西宮松山院・朝野です。

こんにちは☆

みなさん、この夏は楽しめましたか？

私事ですが今年は引越しをしたので、片付けに追われる日々でした。

遠出する事も無く、子供達と近所の川に水遊びに行きました。

毎年、その川にはシジミがゴロゴロと居るのですが、今年は何故か全く居ませんでした。

(？o？) 気温の関係か、塩分の関係か、分かりません・・・。

まぁ、狩りは諦めて、子供達は川遊びを楽しんでいました♪

いつもはシジミの味噌汁はもちろん、炊込みご飯や佃煮にします。

シジミにはオルニチンという肝臓に良い成分・低カロリー・高タンパクで健康食品にも

なっています。貧血や二日酔いにも効くので、夏の疲れにも是非シジミ料理を

取り入れてみてください。(*^-^*)