梅と鶏ササミの冷やし中華

夏バテ解消!!

ウメ~梅とササミの冷やし中華

大人も子供も満足の一品です。

梅ささ身冷やし中華

材料  ( 2 人分 ) 

中華麺 冷やし中華用2玉(市販品)

鶏ささ身 3本

酒 大さじ1  

塩コショウ 少々

梅肉 小さじ1

冷やし中華スープ (市販品)2パック

かいわれ菜 1/2~1パック

ゴマ 少々

 

作り方

鶏のササミに酒と塩コショウをすり込み、5分ほど置いてください。

電子レンジで2分程加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通し、

粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂き、梅肉と和えください。

中華麺は袋の表示通りにゆでてザルに上げ、流水で洗って水気をよくきり、

器に盛り鶏ささ身と4等分に切ったかいわれ菜を盛り、ゴマを散らして

中華スープを注いだら完成です。

 

 

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